Dotée de trois brûleurs Ultra-High™ qui fournissent 23 000 BTU, cette cuisinière assure des capacités de saisie ultimes, complétées par des grilles de wok convertibles pour une cuisson efficace. De plus, trois brûleurs Ultra-Low™ permettent un contrôle précis de la température jusqu'à 100 °C, idéal pour préparer des sauces et des confiseries délicates. La plaque chauffante chromée, dotée d'une finition polie pour une résistance aux rayures, assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute sa surface, garantissant des résultats de qualité restaurant pour les années à venir.