Les cuisinières Bertazzoni sont de superbes appareils de cuisson conçus et fabriqués en Italie. Tous les appareils Bertazzoni s'intègrent parfaitement dans des suites au style harmonisé pour une cuisine vraiment performante. Le plan de cuisson principal à haut rendement avec 5 brûleurs comprend un brûleur puissant à double anneau de 19 000 BTU qui fait bouillir l'eau en moins de 6 minutes (le meilleur de sa catégorie), et 4 brûleurs MonoBloc supplémentaires de taille et de puissance variables pour s'adapter à tous les styles de cuisson, avec un mijotage délicat à 750 BTU. La cavité du four de 4,7 pieds cubes est la plus grande de sa catégorie, avec un double ventilateur de convection pour un flux d'air équilibré et une cuisson et un rôtissage à température homogène sur 7 niveaux de grille. L'élégant indicateur de température qui permet de contrôler la température du four pendant le préchauffage et la cuisson est une signature de toutes les cuisinières Bertazzoni. Le très large gril infrarouge à gaz est idéal pour griller et pour saisir à haute chaleur. Le four inclut des portes pratiques à mouvement doux. La porte en verre d’un bord à l’autre maximise le volume intérieur et peut être aisément nettoyée.