Cette cuisinière à format large Professional version Value de Bertazzoni possède une surface de cuisson dotée de cinq brûleurs incluant un brûleur superposé, un brûleur haute efficacité avec un contrôle séparé des flammes. Le four avec gril à gaz possède un ventilateur de convection qui offre une ventilation équilibrée et une distribution de chaleur uniforme pour le rôtissage et la cuisson à niveaux multiples. Le four inclut des grilles télescopiques et des charnières à mouvement doux. Une porte à triple vitrage minimise la perte de chaleur.