Le plan principal à haut rendement avec 6 brûleurs en laiton comprend 2 brûleurs puissants à double anneau de 19 000 BTU qui font bouillir l'eau en moins de 6 minutes (le meilleur de sa catégorie), et 4 brûleurs MonoBloc supplémentaires de taille et de puissance variables pour s'adapter à tous les styles de cuisson, avec un mijotage délicat à 750 BTU. Une grande plaque de cuisson amovible en fonte est incluse. Le four de 5,9 pieds cubes est le plus grand de sa catégorie, avec un double ventilateur de convection pour un flux d'air équilibré et une cuisson et un rôtissage à température uniforme sur 7 niveaux de grille. L'élégante jauge numérique permet de contrôler avec précision la température du four pendant le préchauffage, le rôtissage et la cuisson, et comporte des commandes intégrées pour la sonde de température des aliments. Le très large gril infrarouge à gaz est idéal pour griller et pour saisir à haute chaleur. Le four comporte des caractéristiques pratiques telles que des glissières télescopiques pour les grilles du four et des portes à fermeture progressive. La porte en verre d’un bord à l’autre maximise le volume intérieur et peut être aisément nettoyée.