Cette cuisinière à induction est dotée de quatre zones de chauffage puissantes avec une puissance maximale de 3700 watts. Les zones de chauffage du côté droit peuvent être pontées pour créer une plus grande surface de cuisson. Chaque zone d'induction est contrôlée par des boutons et dispose d'une interface de lecture pratique sur le plan de travail en verre. Le four de 4,7 pieds cubes est le plus grand de sa catégorie, avec un double ventilateur de convection pour un flux d'air équilibré et une cuisson et un rôtissage à température uniforme sur 7 niveaux de grille. L'élégant indicateur de température qui permet de contrôler la température du four pendant le préchauffage et la cuisson est une signature de toutes les cuisinières Bertazzoni. Le gril électrique extra-large avec convection en option est idéal pour griller et saisir à haute température. Le four inclut des portes pratiques à mouvement doux. La porte en verre d’un bord à l’autre maximise le volume intérieur et peut être aisément nettoyée.